Kylmäsavulohipiirakka -miehenlepytysvinkki

Nyt on ilmassa pientä nurinaa ja karvakättä (siippa) pitäisi vähän lepytellä. No, tie miehen sydämeen käy kaupan kautta. Löysinkin interinetin ihmeellisestä maailmasta ohjeen jonka vaikeusaste vaikutti helpolta, ja valmistusvaiva erittäin vähäiseltä. Kun karvakäsi häipyi omille teilleen, ryntäsin kauppaan ja hommasin tarvikkeet

2pakettia rukiisia valmispohjia pakkasesta

2munaa

1sipuli

puolikas purjo

koskenlaskijajuusto

1prk mustapekkakermaa

1prk normiruokakermaa

1prk ruohosipuli-tuorejuustoa

2dl juustoraastetta (mieluiten punaleimaemmentalia,luulisin)

300gr tai mieluummin enemmän kylmäsavulohta

Sitten lähtee: Uuni päälle 225:en

Lätki sulatetut ruistaikinapohjat korkealle uunipellille vierekkäin. Liiskaa yhtenäiseksi levyksi ja kauli peltisi kokoiseksi.

Silppua sipuli ja purjo, heitä paistinpannuun ja laita kuullottumaan. Sillä aikaa silppua lohi ja tosipieneksi silpuksi. Itsellä tuli turhankin isoja palasia,johtuen laiskuudesta, ja eivät meinanneet riittää joka puolelle peltiä.

Lado kuullotetut sipulit taikinalle tasaisesti ja perään lohet. Itse sekoitin kaikki keskenään ja sitten pellille.

Seuraavaksi murusta koskenlaskijapalanen pitkin peltiä. Ja huomio. Huomio kulmiin ja reunoihin! Jos anoppisi tulee käymään, ottaa hän varmuudella reunapalan, joka yleensä on huonoin ja kuivin kohta,kun siihen tupataan laittamaan vähiten tavaraa.

Sitten vaan kulhossa sekaisin munat, kermat ja tuorejuusto ja kippaa miksaus piirakan päälle. Lopuksi pari desiä juustoraastetta, ja eikun uuniin noin puoleksi tunniksi

Lievää kärähtämistä näkyvissä. Meinasin nimittäin unohtaa piirakan uuniin... Pakkohan sitä oli maistaa samantien. No, kyllä tällä yksi ukko saadaan hyvälle tuulelle. Arvosana 9. Kymppi olisi tullut, jos lohta olisi ollut enemmän ja juustoraaste emmentaalia. Kokonaisuus oli kuitenkin mehevä. eli suosittelen kokeilemaan.

Viherkasvin elvyttäminen

Miten se kasvien kastelu ottaakin niin koville? Minä tykkään kaikesta mikä on vihreää,monivuotisista yksivuotisiin ja sitten näistä sisäviherkasveista. Vaan se kastelu. On niiin helppo unohtaa.  Onko sitten helpompi ostella uusia kasveja  tapatettuaan vanhat? No niin meikäläinen kuitenkin on aina toiminut. Nyt olen päättänyt skarpata. Tämä onneton käsittelyn kohteeni on ollut jo omistuksessani ainakin pari kuukautta. Ennätys siis kohdallani. Juu ja muita viherkasveja ei sitten talosta löydykään tällä hetkellä.

Elvyttämisen kohteeni ei tällä kertaa edes vetele viimeisiään. Ainoastaan lehdet ovat rullaantuneet armoa anoen, joten toivoa täydelliseen tokenemiseen on erittäinkin paljon. No vähän ruskeeta näkyy joillakin lehdillä ja pari täysin kuollutta olen repinyt jokunen viikko takaperin pois, mutta mutta, selitykset sikseen. Suojaruukku pois ja suihkuun mars. Kannattaa kokeilla suihkuveden lämpötilaa, jos herää epäilys, että teinisi tai joku muu tulikuumaa suihkua rakastava perheenjäsen on käynyt viimeksi peseytymässä. Veden pitää olla viileetä, ei kuitenkaan jääkylmääkään. Muutoin voi suihkutella reilulla otteella. Lähteepä samoilla tulilla pölytkin lehdiltä

Viherkasvin pikaelvytys

Viherkasvin ihmeparantuminen

Siinä se nyt toipuu. Samalla kannattaa lisätä vähän uutta multaa, jotta raukka saa uusia ravinteita. Jaa piti vielä sanomani, että tarkkanäköinen voi ihmetellä miten kasvin lehtien väri koki valtavan muutoksen alku ja loppukuvaotosta verrattaessa. No väri ei kuitenkaan tosielämässä muuttunut mihinkään suuntaan, vaan kamera. Vaihdoin sen huonommasta  vähän vähemmän huonompaan :).

Ruukun koriste kymmenessä sekunnissa

Makeita syyspiristäjiä nuo callunat - vaan rumia ovat muoviruukut.

Pitsavinkki -latomisjärjestyksellä on väliä

Tänään oli tarkoitus aloittaa kuntosalikäynnit. Väänsin pitsan valmiiksi jotta voisin sitten nautiskella treenien jälkeen valmiista herkusta.

pitsaperjantai

Pitsahan on sellainen tuote jonka tekemisessä  ei oikein voi epäonnistua. Tai voi jos sen unohtaa uuniin. Pääasia että tavaraa/päällisiä on riittävästi. Toinen tärkeä asia on päällisten heittely oikeassa järjestyksessä. Ja nyt tulee se vinkki; juustoraastetta pitää laittaa alle ja päälle. Eli pitsapohja vuorataan ensin ketsupilla, sitten  pääaineksella, olkoot tonnikalaa, jauhelihaa tms. Tämä jälkeen puolet juustoraasteesta. Kannattaa vielä painella kädellä tiiviiksi. Seuraavaksi tomaattia ym. ja  huipulle taas juustoraastetta.  Lopputulos on paljon mehevämpi .

Niin siitä kuntosalireissusta ei sitten tullut mitään, kun muut houkutukset voittivat. Meidät kutsuttiin yllättäen kaverien mökille kyläilemään. Lämpömittari näyttää uskomattomia lukemia näin syyskuuksi, aurniko paistaa vielä näin illallakin ja aaltopoiju  lupailee jälleen huippumerikelejä, joten eikun matkaan. 

ps. pitsa pakattiin matkaevääksi muovilaatikkoon, joten syötyä sekin tulee,varmuudella. Nyt pitää mennä, karvakäsi odottaa veneenavaimet helisten,  Hyvää viikonloppua! 

Pönttö idea -pikaniksi

Ihastuksesi tai vihastuksesi kohteen voit aina muuttaa sanoiksi

- Vaikkapa linnunpönttöön

Linnunpöntön pikatuunaus

Aivontyhjennyskamaa – Metsää,mustikkapiirakkaa ja Salkkareita

Kesän viimeiset mustikat oli siinä.  OMG sanoisi tyttäreni, puolukkaa pukkaa jo vauhdilla.

Tykkään liikkua luonnossa ja kulkea metsässä, mutta mustikanpoimiminen, se tuottaa vaikeuksia. Aina sitä voi ropposellisen haalia kasaan mutta ämpäritolkulla mustikkaa poimimaan minusta ei ole. Hyppäsin siis illan korvalla metsään saadakseni uutta puhtia. Niin selvennettäköön vielä, että mehän asumme metsän reunalla, joten meillä kirjaimellisesti hypätään, eli astutaan tontin rajan yli, niin ollaan jo metsässä.

Virtaa sain  metsästä sen verran, että innostuin leipaisenmaan mustikkapiirakan. Meikäläinen leipoo harvoin. Silloin kun sen ihmeen näkee, on reseptin oltava äärimmäisen helppo. Mieluusti sen sorttinen että ainekset vain sekoitellaan keskenään. Ei kiitos munien erottelulle ja muille monimutkaisille työstövaiheille. Tuosta linkistä onnistuu:   murotaikina

 Jep ja sitten sokerissa ei pidä säästellä. Tuplamäärät vain kehiin! Ja mustikoille vielä erikseen kunnon annos valkoista makeaa. Jos leipoo niin sitten leipoo, vai mitä?

Tästä aasinsiltana: Loppuviikosta aion ryhdistäytyä ja aloittaa taas kuntosalilla käynnin. Sen verran kesäkilot alkaa näkymään ja niitähän  ei  ihan helpolla saakaan pois näin nelikymppisenä!  

ps. Kuka tunnustaa katsovansa Salkkareita? Minä tunnustan D. Oivallista aivontyhjennyskamaa, Salkkareita kera mustikkapiirakan

Koiranruoat kaappiin -laatikko laatikossa

Meidän perheessä on nelijalkainen ystävä, karvakäden astetta karvaisempi metsäkaveri, hirvikoirista parhain, ainakin siipan mielestä.  Se asustaa mielellään ulkohäkissään, mutta viihtyy välillä myös meidän muiden kanssa sisätiloissa. (Siis koira D )

Jämptti

Remontin yhteydessä jokunen vuosi sitten päätimme tehdä sille iänikuiselle nurkassa haisevalle ja rumalle koiranruokasäkille jotain. Eli piilotimme sen kaappiin. Kodinhoitohuoneen allaskaapisto oli luontainen valinta, ja aivan ulko-oven vieressä, lyhyin reitti siipalla ulkohäkille.

Koiranruoat kaappiin ulosvedettävään laatikostoon 

Eli kodinhoitohuoneremontin yhteydessä tilattiin alakaappiin 1normilaatikko ja liukukiskot ja hommattiin marketista muovinen kannellinen laatikko. Jaa jos vielä pitäisi parantaa ideaa, niin harmikseni 15kg:n koiranruokasäkki ei aivan kokonaan mahdu tuohon kokoon samantien, joten olisi pitänyt laittaa koko kaapiston levyinen laatikko, Muuten ollaan oltu kyllä tyytyväisiä tähän ratkaisuun.